夏伯陽 2024-10-22
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“寧惹喝醉的，不惹山西午睡的。”
一則網(wǎng)絡(luò)俗語的流行，讓山西以“午睡大省”的形象出現(xiàn)在了大眾視野當(dāng)中。午后安靜的街巷、因午休而中午暫時閉店的商鋪、夏季常見的陽傘+躺椅組合、小學(xué)時積攢的家長簽字證明“已午睡”，都成為這一現(xiàn)象的有力注腳。
對此，網(wǎng)友一針見血地開玩笑道：“中午，或許是攻打山西最好的時間……
事實上，午睡文化并不是山西一省的專利。在中國傳統(tǒng)文化尤其是道教文化當(dāng)中，午睡以至睡眠，都是修養(yǎng)身心、聚神養(yǎng)氣的重要組成部分。在生活的快節(jié)奏早已打破“日出而作，日入而息”的今天，我國的大部分地區(qū)同山西省一樣，保持著午休的生活習(xí)慣。在神經(jīng)科學(xué)和疾病研究等領(lǐng)域，午睡對身體健康的影響也激起了不少研究者的興趣。
枕頭已經(jīng)備好，我們出發(fā)吧。
山西人因何愛午睡？
那么，是什么使得山西人與午睡現(xiàn)象產(chǎn)生如此密切的聯(lián)系呢？
對于午睡現(xiàn)象，我們常常聽到一種類似于“飲食決定論”的解釋，也即山西作為面食大省，山西人飲食結(jié)構(gòu)以碳水化合物為主，更易“暈碳水”“暈飯”，出現(xiàn)餐后困倦嗜睡的生理現(xiàn)象。誠然，人們在食用碳水含量較高或較為油膩的食物后感到疲憊，這種現(xiàn)象也即餐后嗜睡（Postprandial Somnolence）或“暈飯”（Food coma）。長期以來對此現(xiàn)象的解釋是：當(dāng)人們進(jìn)食時，大部分血液都會流向消化器官來處理食物。當(dāng)血液來到胃腸道，集中力量消化食物吸收營養(yǎng)物質(zhì)時，我們腦部的供血就會隨之減少，所以餐后會覺得困倦。
然而，這種說法似乎具有一定誤導(dǎo)性。2004年4月發(fā)表在Medical Hypotheses期刊的一項研究指出，餐后狀態(tài)下頸總動脈的血流量并未出現(xiàn)可測量的變化，供血分配的變動似乎并非引起餐后嗜睡的主要原因。同時，此項研究為餐后嗜睡現(xiàn)象提出一個新的假說，即進(jìn)食改變食欲素等激素的分泌，進(jìn)而調(diào)節(jié)了睡眠中樞（如下丘腦）的活動。
在飲食因素外，自然環(huán)境影響說也廣為流傳。有網(wǎng)友提出山西屬于溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，且深居內(nèi)陸、大陸性較強，正午光照強烈，不宜工作而宜休息。也有觀點認(rèn)為，山西表里山河、險關(guān)眾多，是為治世之重鎮(zhèn)、亂世之強藩，地形山環(huán)水繞、易守難攻，境內(nèi)則物產(chǎn)豐沛，水深土厚，優(yōu)良的地理條件為山西人提供了相對平穩(wěn)的生活環(huán)境，形成安土重遷的觀念，得以安閑午睡。
筆者以一名山西土著的觀點來看，上述觀點都有其合理之處。作為走在轉(zhuǎn)型進(jìn)程中的資源大省，作為擁有豐富古建古跡資源的歷史文化強省，山西以溫厚的懷抱給偷閑的過客、給漂泊他鄉(xiāng)奮斗打拼的游子以一方安閑午睡的蔭蔽。這何嘗不是一種慰藉呢！
地?zé)o分南北
我國居民午休的普遍性
如果將目光從山西推往全國，我們很容易發(fā)現(xiàn)，午休是我國大部分地區(qū)居民一項較為普遍的生活習(xí)慣。
根據(jù)相關(guān)調(diào)查研究，與城市居民相比，農(nóng)村居民更傾向于夏季午睡；與北方地區(qū)相比，南方地區(qū)居民中有午睡習(xí)慣者比例更高。發(fā)表在2017年4月《中華流行病學(xué)雜志》第38卷第12期的一項研究《中國成年人睡眠時長、午睡與失眠癥狀的分布及關(guān)聯(lián)研究》調(diào)查了10個地區(qū)的452829名研究對象。研究顯示，20.3%的研究對象一年四季均有午睡習(xí)慣，40.1%僅在夏季午睡，39.6%沒有午睡習(xí)慣。與城市居民相比，農(nóng)村居民睡眠時間更長，更傾向于僅在夏季午睡；與北方地區(qū)相比，南方地區(qū)居民睡眠時間更短，更傾向于有午睡習(xí)慣。
在午睡頻次和時長方面，華南師范大學(xué)心理學(xué)院組織的一項針對不同地區(qū)午睡行為的研究則顯示，華南地區(qū)每周平均午睡5-7次的被調(diào)查者在各地區(qū)中占比最大（52.96%）；東北地區(qū)每周平均午睡1-2次的被調(diào)查者在各地區(qū)中占比最大（18.00%）。從午睡時長來看，各地區(qū)每天平均午睡20-45分鐘的被調(diào)查者占比約為50%，20分鐘以內(nèi)或60分鐘以上的午睡時長在各地區(qū)中占比最小。
從上述研究成果中似乎可以推論，與北方地區(qū)相比，南方地區(qū)有午睡習(xí)慣的居民比例更高，午睡頻次也更多。南方地區(qū)相對炎熱的氣候條件可能是這一結(jié)果的主要影響因素之一。有研究表明，個體在相對炎熱的氣候條件下更多地進(jìn)行午睡，這可能是氣溫的升高加快了機體的新陳代謝，從而容易導(dǎo)致疲勞感的產(chǎn)生。而午睡習(xí)慣的城鄉(xiāng)差異，則更可能與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)慣有關(guān)——夏季午后的高溫和強烈光照都不宜進(jìn)行室外田間的生產(chǎn)勞作。
道教和中醫(yī)都與“午睡”有關(guān)？
苦愛幽窗午夢長，此中與世暫相忘。
華山處士如容見，不覓仙方覓睡方。
——陸游《午夢》
在道教和中醫(yī)文化中，包括午睡在內(nèi)的睡眠是養(yǎng)生之道的重要組成部分。“幽窗午夢”睡得物我兩忘，固然是古人清凈自在、閑適而快樂的境界，“見素抱樸”“順時應(yīng)氣”睡得聚神益氣，才符合古人天人合一、平靜而養(yǎng)生的追求。
關(guān)于睡眠之術(shù)，道教典籍中有相當(dāng)多記載，其中大多是指導(dǎo)人們?nèi)绾?ldquo;健康睡眠”，養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣。
首先，道教主張睡前不應(yīng)飽食。《養(yǎng)生延命錄》提出“飽食即臥生百病”，也就是進(jìn)食過飽后立即睡覺易生多病，睡前應(yīng)當(dāng)盡量少吃，以不餓為限度。這與《內(nèi)經(jīng)》中“胃不和則臥不安”的理論相契合。
其次，道教主張先睡心、后睡眼，在睡前放松心情、安定情緒，忘卻日間的種種俗務(wù)才能快速入睡。歐陽修曾盛贊這一觀點，并在《答梅圣俞莫登樓》中表示“惟思睡眠擁衾綢，人心利害兩不謀”，肯定睡眠對于調(diào)養(yǎng)精神的作用。
再次，道教相當(dāng)重視臥姿和臥向。其中以側(cè)臥為最佳臥姿，仰臥和俯臥都不可取。道藏《至言總》提出“臥欲屈膝側(cè)臥，不欲如尸，慎之”，“尸”即仰臥，《論語·鄉(xiāng)黨第十》就曾提出過“寢不尸，居不客”。道藏《混元經(jīng)》也認(rèn)為，“仰面伸足睡，恐失精，故宜側(cè)曲”。在臥向方面，道教主張應(yīng)時而變，同時避免北臥?！兜懒?jǐn)z生論》中提到“丈夫頭勿北臥”，《老老恒言》則解釋了原因，認(rèn)為：
“頭為諸陽之會，而北方屬水為坎，是陰中至陰，主冬主寒，若夜間陰氣大盛之時頭北而臥，當(dāng)會傷及人體陽氣，叢生百病。”
融會道教五行學(xué)說的中醫(yī)理論，則進(jìn)一步將道教的睡眠之術(shù)推廣為操作性較強的養(yǎng)生之道。孫思邈的《千金要方》中，就記錄了不少堪稱“健康小貼士”的睡眠注意事項。孫思邈認(rèn)為，臥室布置應(yīng)當(dāng)符合道教“見素抱樸”的精神，以“雅素凈潔無風(fēng)雨暑濕為佳”，這樣才能使人忘卻世間的奢靡享受與種種煩惱。
臥室具體的陳設(shè)上，首先應(yīng)當(dāng)符合防風(fēng)要求，安置寢室時“必須周密，勿令有細(xì)隙致有風(fēng)氣得入”，使睡眠免受風(fēng)邪。其次，臥室應(yīng)當(dāng)注意光照和溫度的控制。頭邊不能安燈，睡眠時更應(yīng)熄燈，以達(dá)到神安則寐的功效。室內(nèi)溫度也不能過高，“頭邊勿安火爐”，否則容易引起頭痛昏重、兩眼干燥。再次，孫思邈同樣對四時的最優(yōu)臥向作出建議。五行學(xué)說中以東、南屬陽，西、北屬陰，根據(jù)“春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰”的原則，《千金要方》提出“凡人臥春夏向東，秋冬向西”。而傳統(tǒng)建筑一般坐北朝南，床鋪置南、頭勿北臥則有利于盡可能多地增加光照，以提高室內(nèi)的溫度，同時避開寒氣損害。
除去那些宗教學(xué)或神秘學(xué)因素之后，古人所倡導(dǎo)的睡眠養(yǎng)生之術(shù)一定程度上具有合理性。比如，道教主張睡前不應(yīng)飽食，從科學(xué)角度看這確實有助于減輕腸胃負(fù)擔(dān)、提高睡眠質(zhì)量；又如道教主張右側(cè)臥為最佳臥姿，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則基本肯定這一說法：右側(cè)臥時心臟處于高位不受壓迫，肝臟處于低位供血較好，有利于新陳代謝。因此，我們大可以取古人睡眠之術(shù)的精華，虛心學(xué)習(xí)。
人醒我獨眠
現(xiàn)代人怎樣科學(xué)午休？
在今天，午休的利弊在各類科普文章中已經(jīng)論述備矣。有研究指出，適當(dāng)午休有減緩大腦萎縮速度、降低高血壓、降低心腦血管疾病發(fā)病概率和使人精力充沛等種種好處。還有學(xué)者認(rèn)為，午睡習(xí)慣與失眠癥狀、睡眠時長也存在關(guān)聯(lián)。沒有午睡習(xí)慣者入睡困難、早醒風(fēng)險更高，提示在一般人群中提倡午睡也許有助于預(yù)防失眠。但2015年發(fā)表在Sleep Medicine的一項研究則也提出，午睡與全死因死亡、患糖尿病等風(fēng)險的增加存在正相關(guān)（睡得太多了也不好哦?。?，其中具體的關(guān)聯(lián)機制尚不明確，但不排除是由于老年人群或慢性疾病的混雜作用所致。還有研究指出，過度午睡會增加患癡呆癥和中風(fēng)的風(fēng)險。
由此可見，如果午睡超過30分鐘，很可能會招來諸多疾病，對健康長壽毫無益處，甚至還不如不睡。以上研究提醒我們：午睡只宜小憩，不宜過久。一般建議午睡時長不要超過30分鐘。
不過，對于忙于工作的上班族，往往很難有條件躺平午睡，如何才能在短時間里給自己充個電，以保證下午的工作狀態(tài)呢？閉目養(yǎng)神法或許可以嘗試：閉目養(yǎng)神，同時調(diào)整呼吸、放慢節(jié)奏，并按揉太陽穴、百會穴、睛明穴，有舒緩緊張感的作用。
事實上，是否需要午睡，跟自身年齡、體質(zhì)、睡眠情況、身體狀況等都有關(guān)，存在顯著的個體差異。有良好的午睡習(xí)慣固然不錯，但如果沒有，只要白天不覺得困倦、疲勞，身體也無不適癥狀，那么不睡也完全可以。
由上可知，午休既是社會文化與生產(chǎn)習(xí)慣作用的產(chǎn)物，也與人體的生理結(jié)構(gòu)與衛(wèi)生健康有著密切關(guān)聯(lián)，可以說是站在自然科學(xué)與人文社會交叉點上的共同結(jié)果。當(dāng)我們觀察這個有趣的現(xiàn)象時，大概會驚訝于“執(zhí)兩用中”“道法自然”與現(xiàn)代自然科學(xué)質(zhì)疑求真精神的共鳴，也會回想衣食住行皆是人倫天理的古訓(xùn)：
廣廈千間，夜眠僅需六尺；
良田萬頃，日食不過三餐。
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[2]Bazar, K.A., A.J. Yun, and P.Y. Lee, Debunking a myth: neurohormonal and vagal modulation of sleep centers, not redistribution of blood flow, may account for postprandial somnolence[J]. Medical Hypotheses, 2004. 63(5): p. 778-782.
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